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餐饮业会计做账流程到底是怎样的

2024-04-20 09:31:03新闻资讯

对于市场中的餐饮公司来说，其经营人员对其进行日常管理需要投入大量的时间和精力。，因此，会计在餐饮行业中扮演着非常重要的角色。如果你正在考虑进入餐饮行业，那么就一定要了解餐饮业会计做账流程，餐饮业会计做账流程的内容是想做好餐饮非常重要的一环

一、餐饮会计一般怎么做账务处理？

1、烟酒、饮料类的商品：设库存商品-酒水购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料，主管签字。月末根据盘点表做凭证借主营业务成本贷库存商品。

2、厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料，期末盘点库存后，将消耗部分转入主营业务成本。月末的凭证借主营业务成本贷原材料。

3、购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料，设置库存商品-物料，规模小的酒店一次性记入营业费用。借库存商品贷库存现金或借销售费用贷库存现金。

二、餐饮业会计做账流程一般分为五个步骤：

第一步：收入登记。在此步骤中，餐饮业会计会将全部的收入记录到会计收入日记账中，如收取销售费用、接受顾客购买的餐饮项目费用、收取其他不能归类的费用和收取充值、押金、滞纳金等费用等。

第二步：计入成本费用。在此步骤中，会计会根据餐饮业店铺的费用情况，将购买的原料和服务费用等记入会计成本账簿中。

第三步：计入销售成本。此外，会计还要将餐饮业用来销售原料、调料等的成本记入会计销售成本账簿中。

第四步：对账。在对账步骤中，会计会将所有的费用进行核对并加以整理，以便确定收入、支出、成本、利润等情况。

第五步：分类记账。

在此步骤中，会计将各费用按不同性质，如人工费、物料费、修理费、税金等分类记录到科目日记账中，以便将明细纳入期末账务报表中。

三、餐饮业会计怎么做分录

1、平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等)，费用分部门记即可，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，涉及分录处理如下：

借：原材料

贷：现金(或银行存款)

3、按制作间领料出库单入账：

借：营业成本

贷：原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点，按盘点表入账：

借：营业成本(红字)

贷：原材料(红字)

5、结转成本：

借：本年利润

贷：营业成本

餐饮业会计做账流程也就是一个费用记账的过程。为了更好地运营店铺和完善财务管理，餐饮业施行定期内部审计是很重要的，定期发现和清理账务不一致的帐，及时披露错报与漏报的信息，营造一个健全的财务管理环境。

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答疑解惑

Q：都有什么票据可以用来做账？

A：发票、银行单据、工资表、现金借还款收支单据、库存商品盘存表等。
Q：我可以不请会计，自己做账吗？

A：不行的，《会计法》规定从事会计工作的人员都必须取得会计从业资格证书，必须是会计才能做账。
Q：每月产生的票据怎么给到你们呢，可以上门来取吗？

A：我们不提供上门取票服务，当月产生的票据需要您在30号前寄送到我司，会计收到后进行账务处理。
Q：记账的会计都是专职的吗？

A：是的，我们的会计团队都是平均从业经验在4年以上的，深知各行各业的财务处理，绝对资深靠谱。

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